Coś konkretnego, czyli mięsa

Jednogarnkowy obiad z dyni

Dzisiaj ma być szybko, prosto i bez kupy garów do zmywania. Danie jednogarnkowe. Z dynią w roli głównej, bo ta w końcu z lodówki wyjdzie sama. Nigdy głodni nie chodźcie …czytaj więcej

Moussaka

Moussaka to tradycyjne i najbardziej znane danie kuchni greckiej. Bez wątpienia, tak jak naszego schabowego – w restauracji polskiej, tak mousaki możemy spróbować w każdej restauracji greckiej. Jest to proste …czytaj więcej

Letnia wołowina z morelami

Dalej korzystam z darów lata. Szukałam dzisiaj dość długo pomysłu na obiad ale wszystko mi niezbyt letnie było. Botwinka była, chłodnik za mało konkretny, zsiadłe mleko z ziemniakami też mi …czytaj więcej

Obiad w 20 minut

W mojej kuchni dzisiaj prostota. Obiad w 20 minut, bo tyle gotuje się kasza gryczana. Najprostsza, z papierowej torby, bez woreczków, niepalona. Kupiłam ją właściwie, żeby chleb zrobić ale akurat …czytaj więcej

Oszukane „zimne nóżki”

Galart lub też tak zwane „zimne nóżki” to popularna w Wielkopolsce zimna przekąska, przyrządzana z nóżek wieprzowych i warzyw. Podaje się ją z octem lub sokiem z cytryny. Słowo galart …czytaj więcej