Pączusie bezglutenowe

Energia mnie wczoraj roznosiła od rana. Obiad wyszedł mi dwudaniowy, w międzyczasie zagniotłam kopytka, zrobiłam sałatkę, a jak już dzieciuch spał zabrałam się za robienie pączków. Rano miała niespodziankę. Pączki, …czytaj więcej

Jednogarnkowy obiad z dyni

Dzisiaj ma być szybko, prosto i bez kupy garów do zmywania. Danie jednogarnkowe. Z dynią w roli głównej, bo ta w końcu z lodówki wyjdzie sama. Nigdy głodni nie chodźcie …czytaj więcej

Krem z zielonych warzyw

Gdzieś przeczytałam, że krem z brokułów to delikatna zupa. Nie sądzę, brokuł do delikatnych warzyw raczej nie należy. Można za to powiedzieć o nim, że ma zdecydowany smak i zapach. …czytaj więcej

Barszcz ukraiński

Często sobie żartuję, że chciałam ugotować zupę, a wyszedł mi gulasz warzywny. Nie umiem ugotować rzadkiej zupy, zawsze łycha w niej staje. Ukraińskie czy rosyjskie zupy takie są, gęste, bogate, …czytaj więcej

Zawijane ciasto z nutellą

Ciasto drożdżowe lubi spokój, cierpliwość i ciepło. Niestety również lubi również gluten. Do wypieków drożdżowych używamy mąki pszennej, najlepiej wysoko-glutenowej, świeżych drożdży, ciepłego mleka, prawdziwego, rozpuszczonego masła oraz żółtek jaj. …czytaj więcej

Bezglutenowy chleb gryczany

Podrzucam Wam dzisiaj przepis na kolejny bezglutenowy chleb. Nieco zmodyfikowałam przepis koleżanki, dodając trochę więcej mąki gryczanej i trzy żółtka. Jest to ulubiony chleb mojej córki. Upieczony z mąk naturalnie …czytaj więcej

Czekoladowe ciastka z bakaliami

Zachciało mi się jakiś czas temu czekoladowych ciastek z bakaliami. Takich w stylu „Jeżyków”, no ale przecież te mają gluten, a ja dzieciucha, który glutenu jeść nie może. Chcąc więc …czytaj więcej

Polski krupnik najlepszy

Wszystko jest dobre ale jednak takie nasze, polskie, zwykłe i wszystkim znane cieszy się największą sympatią.Kupić dzisiaj i ugotować możemy właściwie wszystko. Świeże ośmiornice w sklepach już nikogo nie dziwią. …czytaj więcej